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Hola, soy Eduardo Velasco
Eduardo Velasco

Diseño una experiencia gastronómica a tu medida en tu propia casa, para que tú solo tengas que disfrutar.

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Creo experiencias privadas a medida: técnica, sabor mediterráneo y máxima atención al detalle

Tengo más de 15 años de experiencia en gastronomía, desde la alta cocina y restaurantes con estrella Michelin hasta diez años en el equipo de cocina de MasterChef España. Todo eso ha marcado mi manera de trabajar: técnica, organización, capacidad de adaptación y cuidado absoluto de los detalles. Hoy llevo esa experiencia a un entorno más personal: tu cocina. Diseño propuestas para ocasiones especiales y también servicios de cocina semanal en domicilios particulares, siempre adaptándome a tus gustos, necesidades y estilo de vida. Trabajo desde el producto y la temporada, con bases mediterráneas y tradicionales (buenos fondos, sabor y elaboraciones reconocibles), combinadas con técnicas actuales, una presentación cuidada y la discreción que necesitas en tu hogar.

Escuchar antes de cocinar. Ahí empieza un buen servicio de chef privado.

Así trabajo para que tu experiencia sea cómoda, deliciosa y 100% personalizada

Chef Joshua

Cocina realmente hecha a medida

Para mí, cocinar es entenderte y convertir tus gustos y necesidades en una propuesta totalmente personalizada, desde el estilo de los platos hasta el ritmo del servicio.

Chef Joshua

Experiencia y oficio en entornos exigentes

He aprendido en restaurantes, en grandes equipos profesionales y en más de 15 años de oficio entre gastronomía, televisión y cocinas privadas. Eso me permite ser organizado, resolutivo y adaptarme con naturalidad a cada casa y a cada ocasión.

Chef Joshua

Escucha, discreción y cuidado del espacio

Mi secreto en la cocina es escuchar antes de cocinar: así puedo ofrecer un servicio profesional, autónomo y discreto, cuidando tu espacio y haciendo que todo fluya con tranquilidad.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en España?

Preparo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen por unos 73.80 EUR, y siempre me adaptaré al presupuesto que tengas en mente. Envíame un mensaje y te prepararé una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Especial del chef, Mediterránea, Local e Italiana. Creo mis menús en torno a ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dímelo y ajustaré los platos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en España?

Para reservarme en España, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás añadiendo la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria a medida que avances. Cuando me llegue tu solicitud, la leeré yo mismo y te responderé con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿Ofrezco servicios de chef privado para eventos o ocasiones especiales?

Sí. Cocino con frecuencia para Cumpleaños, Reunión familiar, Reunión con amigos, Cena romántica y Evento corporativo. Me encargo del menú, los tiempos y la preparación para que la comida encaje con el tipo de evento que estás organizando. Envíame la fecha y comprobaré si estoy libre.

¿El menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.